Pescado blanco, emulsión de ajonjolí, jengibre, limón, ajo confitado y togarashi.
0
Langostinos al wok, salsa de ajo picante, mantequilla y limón.
Cerdo confitado al wok con salsa de soya ahumada y shiitake acompañado de arroz crocante y lechugas frescas.
Salmón, camarones y queso crema envueltos en nori crocante con salsa teriyaki.
© 2021 Degusta Menú.
Es un lugar en el que no solo rendimos tributo a la gastronomía Nikkei, capaz de combinar la comida y técnica japonesa con la explosiva y siempre creativa cocina peruana.
$9.99 USD